Täck kycklingklubbor precis med vatten
Skär gärna i ett kycklingben och se till att det lagar mat. Använd gärna en termometer - de ska ha grader täck kycklingklubbor den inre temperaturen när du lagar mat. Se också till att potatisen och stötarna är kokta - täck annars med lite folie och stek i några minuter till. Ta bort kycklingklubborna och servera dem med tillbehören i formen.
Kycklingklubbor i en panna med tillbehör och sås under alternativen kan du skilja de grönsaker som du har i formen genom att ersätta eller utesluta ärter och bara ta potatis. Andra rotgrönsaker är persiljerot, kålrot, palsternacka, vatten eller sötpotatis. Om du gillar vitlök kan du ta med hackade bitar vitlök. Eller ta in hela oraffinerade utrymmen.
Torkade Kantarelltrattar kan elimineras eller ersättas med andra torkade svampar som Karljohan eller någon matsvamp. Eller en fräschare med vatten som kantareller, Karljohan, skivade ostron eller shiiter. Färsk rosmarin kan ersättas med lite torkad rosmarin KRM. Den kan precis med med färsk persilja, rosmarin och timjan. Dessutom passar färsk timjan och salvia in som kryddor. Receptet kan fördubblas till fyra i en stor lång kastrull med höga kanter.
Kyckling som kan tillagas med färska eller frysta kycklingklubbor eller andra kycklingdelar. Fryst kyckling. Du tinar i god tid, täckt med kylskåp - helst natten före eller på morgonen samma dag. Köp svensk kyckling. Som en organisk. Riktigt bra-svensk majskyckling. Kycklingklubbor i form av en ugn är täck kycklingklubbor precis. Såsen får en god smak av grädde, svamp och tratt. Potatis, ärtor, morötter, purjolök och rosmarin passar mycket bra in i svampsåsen.
Låt den marinerade kycklingen stå i kylen i minst 2 timmar, helst längre. Vrid påsen ungefär en gång var halvtimme. Placera ugnen i °C för varm luft °C för en vanlig ugn. Placera rostpåsen i en värmebeständig skål som håller kycklingklubborna. Skär påsen i kycklingklubbar och överför kycklingen till rostpåsen, även nu i ett lager.
Häll marinaden över kycklingen och lägg i citron och lime. Placera stektermometern i den största kycklingklubben, och spetsen vilar på lårbenet. Bredvid stekpåsen runt sladden till termometern med den medföljande tätningen. Rosta i ugnen tills termometern visar 82 x c, ca 40 minuter. Skölj persiljan och linda den torr med pappershanddukar.
Välj bladen från stjälkarna och snurra bladen i en liten boll eller en lös rulle.
Skär sedan dem med en skarp kniv. När kycklingen är klar, ta den ur ugnen och Täck formen med aluminiumfolie. Låt kycklingen vila i cirka 10 minuter. Öppna stekpåsen, men var försiktig så att du inte bränner på ånga. Om du, som jag, är lite paranoid när det gäller hur kycklingen är ordentligt tillagad, kan du nu kontrollera att den inre temperaturen faktiskt är minst 82 xnumx C.
Lägg kycklingen på ett fat och strö över hackad persilja. Servera med färsk sallad eller ångade grönsaker.