Kan jag få lite kaka till mamma

Men vad är risken när du bakar bråttom? Det är trots allt en kemisk process som fortsätter när du bakar, så om du vill ha en fluffig paj och glömma bakpulver blir den inte fluffig. Således kan en genväg bli en sen väg. Kalla skal med saltad karamell. Inte för att allt alltid har varit så bra. "Herregud, det finns så många missar jag har gjort.

Jag minns när jag som ung gjorde en tårtbotten och tog två deciliter bakpulver istället för två teskedar. Jag kunde knappt ha trott att min egen Tårtbotten verkade vara lätt att göra innan degen började bubbla. Men bakning utför många funktioner, för Nina var det viktigt för riktigt under perioder. Det började ganska tidigt, men när jag gick upp vid en ålder av år, det eskalerade ordentligt.

Då var bakning en fantastisk tillflyktsort eftersom det krävde min fulla koncentration, medan slutresultatet var trevligt. Jag mår bra idag, men bakning har varit en viktig del av min terapi. Under ett antal år har bakning varit en livsstil där Nina bloggar och skapar kan jag få lite kaka till mamma. Och med tanke på att hon bakar kanske 5-6 gånger i veckan finns det alltid gott kaffe i huset.

Nu, under pandemin, detta har uppskattats. Innan pandemin bjöd de ofta in släktingar och vänner till söndagskaffe. För ja, när vissa människor har söndagsluncher bjuder Nina på kaffe. Middag kräver en lång förberedelse och varar hela kvällen.

Fika är ett enklare sätt att kommunicera. Människor har inte så höga förväntningar, och du kan dra en fikon på en timme när du vill. Räkna med att ha ca 60 kakor i de runda slingarna, som då kommer att uppgå till 30 dubbla kakor, så sikta på 3 kakplattor med 20 kakor per tallrik. Baka varje tallrik med kaffekakor i ca 10 minuter. De borde inte få färgen. När de börjar få färg kommer den ut i kanterna, den färgen börjar dyka upp.

Låt dem svalna helt innan du sprider smörkrämen. Du kan slå smörkrämen medan kakorna är svala, och det lägger verkligen bara alla ingredienser i en skål och vispa. Jag brukar vispa kan jag få lite kaka till mamma med strösocker och vaniljsocker, en liten granne, innan jag vispar äggulan och lite kaffevatten. Installation: kakor blir alltid lite annorlunda oavsett vad du gör, så när du sätter ihop dem, leta efter kakor som ser bra ut tillsammans.

Bre smörkräm på en kaka och klicka på den andra. Här kan du ta lite mer smörkräm än du tror. Första gången jag gjorde dessa kakor har jag smörkräm eftersom jag tog av. Och ju mer smörkräm, desto bättre, eller hur? Förvara kakor i en lufttät burk i kylen eller frysen om de inte kan ätas de närmaste dagarna.